高・低精白米を組み合わせた仕込み配合で、高品質かつ爽快な飲み口が特徴のお酒。
公募に協会1801を使用。華やかで甘さを誘発する香りが感じられます。
口中に広がる米の甘味・旨味、フワッと切れる後味が特徴。麹米や酒母米の精米歩合は55%と純米吟醸クラスで磨いた高品質な純米酒です。
純米 湖都の雫 豊の秋
| 品目 | 原材料名 |
|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 原材料産地 | 島根県産・五百万右 |
| 精米歩合 | 麹米、酒母米55% その他70% |
| 使用酵母 | 協会1801 |
| 内容量 | 720ml |
| 成分 | アルコール 15.4 |
| 日本酒度 -5.5 | |
| 酸度 1.5 | |
| アミノ酸度 0.8 |
限定 40本
在庫切れ